12 février 2014
Pain de viande aux oignons caramélisés
Et voici la recette
Ingrédients
1,5 kg de steaks hachés
3 oeufs battus
2 + 6 Oignons émincés
2 Carottes coupées grossièrement
2 Gousses d’ail émincées
200 g de chapelure
25 cl de sauce tomate
60 g de sauce barbecue
2 c. à soupe de sauce chili
1 c. à soupe de moutarde forte de Dijon
40 g de beurre
75 g de cassonade
8 cl de vinaigre
1 c. à café de sel
Préparation
Mixez rapidement 2 oignons, les 2 carottes, et l’ail, jusque ce qu’ils soient hachés... [Lire la suite]
