01 mars 2014

Pois chiches à l'orientale

Et voici la recette Ingrédients 250 g de pois chiches au naturel 2 belles tomates grappes 1/2 c. à café de graines de cumin Pour la vinaigrette : 1 échalote Sel, poivre 1 cuillère à soupe de persil ciselé Raz-el-hanout, 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de vinaigre balsamique Préparation Laver les pois chiches, les égoutter (retirer éventuellement les petites peaux).Laver les tomates, retirer le pédoncule puis les couper en morceaux.Mettre les pois chiches et les tomates dans un... [Lire la suite]