26 février 2017

Rognons de veau à Tata Lili

Et voici la recette Ingrédients 1.5 kg de rognons de veau 5 oignons 750 g de champignons de Paris 250 g de tomates pelées 10 cl de rhum blanc 10 cl de cointreau 10 cl de porto 250 g de crème fraîche entière  1 c. à soupe de Maizena (ou 2 c. à soupe de sauceline) Un peu d'ail en poudre Un peu de beurre Un peu d'huile Un peu de sel et de poivre   Préparation Epluchez et émincez les oignons. Lavez et coupez les champignons en morceaux. Faites revenir les oignons dans une poêle avec un peu de beurre et un peu... [Lire la suite]

26 mars 2016

Sauté de dinde au chorizo

Bonjour à tous,  Nous ne savons pas trop comment agir avec ce beau temps qui se transforme d'un coup en grosse pluie. J'ai choisi une recette de sauté de dinde au chorizo que j'ai accompagné d'un risotto aux tomates séchées dont vous avez déjà la recette sur le blog (juste ici) ! Je vous rappelle que plusieurs de mes recettes sont sur le site de La Ferme du Bio. Voici la recette Ingrédients 800 g de sauté de dinde 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 kg de pommes de terre 200 ml de Porto 200 ml... [Lire la suite]
Posté par fee_la_cuisine à 15:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,