
Eh oui, c'est une jolie découverte que je vous présente là !
Un goût raffiné et plein de saveurs.
Un vrai régal !
Et voici la recette
Ingrédients
600 g d'épaule d'agneau désossée, coupée en morceaux
50 g de raisins secs
1 c. à soupe de coriandre moulue
1 c. à soupe de cumin moulu
1 c. à soupe de piment doux
1 pincée de cannelle moulue
1 c. à soupe de concentré de tomate
2 c. à soupe d'huile d'olive
Sel et Poivre
Pour le crumble:
2 oignons
100 g de graines de couscous
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de...
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