14 mai 2017

Nouilles chinoises à la dinde, oignons, poivrons et carottes.

Et voici une nouvelle recette ! Ingrédients 400 g de nouilles chinoises 1 pot de sauce aux poivrons 2 carottes 2 oignons émincés 1 cube de bouillon de boeuf 400 g de dinde tranchées en lamelles Un peu de sauce soja sucrée Un peu d'huile d'olive Puget Un peu de sel et de poivre Un peu de persil   Préparation Faites bouillir une casserole d'eau salée, coupez les carottes en rondelles. Quand l'eau bout, plongez les rondelles de carottes pendant 20 minutes. Quand elles sont cuites, égouttez-les et réservez. Dans une... [Lire la suite]

11 mars 2014

Nouilles chinoises au poulet

Et voici la recette Ingrédients - 650 g de poulet- 1 oignon- 2 échalotes- 500 g de nouilles chinoises- 4 c. à soupe d'huile- Sel et poivre- 7 cl de sauce soja sucrée Préparation Coupez finement oignon et les échalotes, faites-les revenir dans le wok avec de l'huile.Faites cuire les nouilles dans de l'eau bouillante salée.Pendant ce temps émincez le poulet puis ajoutez-le dans le wok. Ajoutez le sel et le poivre. Laissez mijoter à feu doux à couvert.Quand les nouilles sont cuites, ajoutez-les dans le wok et mélangez.Ajoutez la... [Lire la suite]
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05 août 2013

Crevettes sautées à l'ail, au persil et au piment accompagnées de leurs nouilles chinoises

Une bonne petite recette épicée Et voici la recette Ingrédients 300 g de nouilles chinoises en nid 250 g de crevettes nordiques (petites crevettes) 3 gousses d'ail pelées et coupées très finement 1 piment "pili-pili" Persil Huile d'olive Sel et Poivre Préparation Faire cuire les nouilles chinoises dans de l'eau bouillante. Dans une sauteuse, faire revenir les gousses d'ail dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez le petit piment coupé très finement. Ajoutez les crevettes et remuez. Après quelques minutes, ajoutez les... [Lire la suite]
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20 juin 2013

Cabillaud au curry et ses nouilles sautées aux légumes

Toujours un petit plat asiatique, cette fois accompagné de poisson. Et voici la recette Ingrédients 3 pavés de cabillaud 20 cl de crème liquide 3 c. à soupe de curry 250 g de nouilles chinoises 2 petites courgettes 1 oignon émincé 20 g de poivron rouge 20 g de poivron vert 20 g de poivron jaune Un peu de persil Un peu de beurre Un peu d'huile d'olive Un peu de sel et de poivre Préparation Faites revenir les pavés de cabillaud dans un peu de beurre. Lorsqu'ils sont légèrement dorés, salez et poivrez. Ajoutez la... [Lire la suite]
18 juin 2013

Wok de nouilles chinoises aux crevettes

En ce moment, je suis très cuisine asiatique. J'avais envie de crevettes alors j'ai décidé de mélanger ! Et voici la recette Ingrédients 300 g de nouilles chinoises 150 g de crevettes roses 50 g de poivron vert 50 g de poivron rouge 50 g de poivron jaune 2 oignons 2 gousses d'ail Un peu de jus de citron Un peu de sauce soja sucrée Un peu d'huile d'olive Un peu de persil Un peu de sel et de poivre Préparation Décortiquez les crevettes, épluchez et émincez les oignons. Epluchez et émincez les gousses d'ail. ... [Lire la suite]