07 mars 2014

Bokit ( Recette guadeloupéenne)

Et voici la recette Ingrédients - 1 kg de farine  - 1 c.à soupe d'huile - 40 g de margarine - 1 sachet de levure chimique - un peu d'eau - 1 pincée de sel - 13 cl de lait Préparation Versez la farine dans une jatte puis formez une fontaine.Mélangez la margarine, l'huile, la levure, l'eau, la pincée de sel et le lait.Mélangez le tout. Pétrissez jusqu'à l'obtention d'une pâte ferme.Laissez la pâte reposer 2 heures environ.Reprenez la pâte puis faites des petites galettes en les aplatissant avec vos mains.Faites... [Lire la suite]
Posté par fee_la_cuisine à 12:08 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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