12 avril 2015

Millefeuille léger aux fruits exotiques

Bonjour à tous, je vous dévoilerai la recette une fois que je pourrais prendre le temps de me poser un peu... Week end riche en émotion ! Je vous laisse vous régaler les yeux avec la photo pour le moment... À très vite pour la recette !!
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05 avril 2015

Aiguillettes de canard à la mangue

Il est vrai que j'avais promis de revenir, il y a un petit moment déjà... Mais rien n'est jamais trop tard ! Après une super expérience d'interview à la radio et les "j'aime" qui arrivent chaque jour de plus en plus nombreux sur la page Facebook du blog, je me suis dit qu'il fallait que je vous montre que je suis toujours là pour vos papilles et vos yeux :) J'ai donc repris le chemin de mon blog et espère que ces recettes vont plairont toujours autant ! Pour reprendre ce chemin, je vous propose une recette sympa et légère de... [Lire la suite]
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30 juillet 2013

Bavarois à la mangue

Je ne pensais pas être capable de faire de si belles choses ! Je peux dire que sur ce coup-là, je suis fière de moi ! Et voici la recette Ingrédients Pour la génoise 60 g de sucre 4 oeufs 1 demi sachet de levure 2 c. à soupe de farine 30 g de beurre fondu 40 g de poudre d'amandes Pour le bavarois 1 mangue + la moitié d'une mangue 200 g de sucre 5 feuilles de gélatine 75 cl de crème fraîche Pour le miroir la moitié d'une mangue 225 g de sucre 1 demi verre d'eau 1 bouchon de rhum 2 feuilles de gélatine ... [Lire la suite]
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