09 mars 2014

Filet mignon laqué au miel de soja et poireaux

Et voici la recette Ingrédients 1 filet mignon de porc 2 poireaux 1 oignon 0.5 cl de sauce soja 20 g de miel 3 g de 5 épices 0.2 cl d'huile d'olive Sel, poivre Préparation Épluchez les oignons, (les ciseler finement en petits dés). Coupez les poireaux en 4, lavez puis émincez les en fines lamelles.Dans une cocotte, caramélisez les oignons 3 min avec un peu d'huile d'olive et une pincée de sel, ajouter les poireaux et assaisonnez. Rectifier l'assaisonnement et réserver au chaud.Dans une poêle, saisissez le porc... [Lire la suite]
Posté par fee_la_cuisine à 12:01 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,