23 février 2017

Curry de porc

Et voici la recette   Ingrédients 1 poivron rouge 800 g de sauté de porc 1 gousse d'ail hachée 2 oignons émincés 3 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de curry en poudre 150 g de raisins secs 1 cube de bouillon de volaille 20 cl de lait de coco 1 yaourt nature 1 pomme Un peu de sel   Préparation   Coupez le poivron en deux, épépinez-le puis découpez-le en petits cubes. Découpez les morceaux de viande en gros cubes et pelez la pomme. Coupez la pomme en petits cubes également. Diluez le cube de... [Lire la suite]

11 août 2013

Mont-Blanc

Une recette que je n'avais pas réalisée depuis longtemps ! Toujours un succès ! Et voici la recette Ingrédients Pour le biscuit 6 oeufs 250 g de sucre 150 g de farine 50 g de maïzena Quelques gouttes d'extrait de vanille Un bouchon de rhum 1/2 citron vert Pour la crème 3 jaunes d'oeufs 50 g de maïzena 150 g de sucre 400 ml de lait de coco 100 cl de lait 1 gousse de vanille 1 citron vert Pour la décoration Noix de coco râpée Préparation Commencez par préparer le biscuit: battre les jaunes d'oeufs... [Lire la suite]
16 juillet 2013

Flan coco

Un peu de douceur en cet été 2013 ! Et voici la recette Ingrédients 40 cl de lait concentré sucré 40 cl de lait de coco 6 jaunes d'oeuf 1 gousse de vanille 50 g de noix de coco séchée râpée Préparation Préchauffez le four à 180°C. Préparez un bain-marie et placez-le au four. Mettez le lait concentré et le lait de coco dans une casserole. Fendez la gousse de vanille en deux, récupérez les graines avec la pointe d'un couteau et ajoutez-les, ainsi que la gousse, dans la casserole. Portez à ébullition. Retirez du feu et... [Lire la suite]
Posté par fee_la_cuisine à 11:05 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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