05 avril 2016

Porc au kiwi

Bonjour, bonjour !! Le temps nous joue des tours, on ne sait plus comment s'habiller, ni que manger... Trop chaud pour les bons plats d'hiver et pas assez chaud pour les petites salades estivales ! Alors, je vous propose une recette qui est plutôt printanière et surtout, très originale ! Voici la recette !   Ingrédients 2  filets mignons de porc 5 kiwis 2 grosses échalotes 1/2 verre de vin blanc sec 1 verre de bouillon (préparé avec 1/2 cube) 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse Huile d'olive Sel, poivre ... [Lire la suite]

12 avril 2015

Millefeuille léger aux fruits exotiques

Bonjour à tous, je vous dévoilerai la recette une fois que je pourrais prendre le temps de me poser un peu... Week end riche en émotion ! Je vous laisse vous régaler les yeux avec la photo pour le moment... À très vite pour la recette !!
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07 mai 2014

Panacotta Kiwi

Et voici la recette Ingrédients 20 cl de lait 20 cl de crème légère liquide 30g de sucre 2 c à c d'extrait de vanille liquide 2 feuilles de gélatine 3 petits kiwis 2 c à s de sucre Préparation Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Dans une casserole, verser le lait, la crème, le sucre et l'extrait de vanille et faire bouillir à feu doux. A ébullition, retirer la casserole du feu, ajouter les feuilles de gélatine essorées et mélanger. Verser la préparation dans des verrines, recouvrir... [Lire la suite]
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28 juillet 2013

Jus de kiwi, banane et abricot

Un bon jus de fruits maison pour commencer la journée ! Et voici la recette Ingrédients 1 abricot 1 kiwi 1 banane  Un peu d'eau Préparation Epluchez les fruits et mettez le tout dans un mixeur. Ajoutez un peu d'eau et dégustez ! Petite astuce en plus Vous pouvez ajoutez un trait de citron vert pour relever un peu le goût. Bon appétit !
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24 juin 2013

Jus de banane et kiwi

Un bon petit jus de fruits pour commencer la journée ! Et voici la recette Ingrédients 1 banane 1 kiwi 1 quartier de citron vert Un peu d'eau Préparation Enlevez la peau de la banane, du kiwi. Coupez les en morceaux et mettez le tout dans un mixeur. Mixez, pressez le quartier de citron vert et ajoutez un peu d'eau. Petite astuce en plus Vous pouvez ajouter un peu de cannelle ou de citron pour un goût un peu plus épicé. Bon appétit !
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10 juin 2013

Bûche aux fruits exotiques

Pour se rappeler l'été, le soleil.. Un peu de fruits... Et voici la recette IngrédientsPour le biscuit 4 oeufs 10 g de beurre 130 g de sucre 60 g de farine 40 g de fleur de maïs 2 c. à soupe de rhum blanc 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière 1 orange 1 kiwi 4 litchis 2 tranches d'ananas 3 jaunes d'oeufs 30 cl de lait 60 g de sucre 30 g de farine 1 gousse de vanille 1 feuille de gélatine Pour la décoration 50 g de noix de coco râpée Préparation Préparez le biscuit. Préchauffez le four à... [Lire la suite]