06 février 2014

Tarte au saumon et aux poireaux

Et voici la recette Ingrédients 1 pâte sablée 3 poireaux 2 pavés de saumon 3 oeufs 1 petit pot de crème fraîche Fromage râpé Sel, poivre   Préparation Coupez les poireaux en rondelles.Défaites les rondelles pour bien les laver. Faites cuire 20 minutes les poireaux dans de l'eau bouillante salée. Faites cuire les pavés de saumon à la vapeur. Emiettez le saumon sur la pâte (que vous aurez préalablement piquée) et ajoutez les poireaux par dessus. Battez les oeufs, ajoutez la crème et le fromage. Salez... [Lire la suite]
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02 février 2014

Moussaka ( Recette grecque )

Avec ce temps gris, pluvieux et surtout froid, nous avons envie de manger des choses qui réchauffent ! Alors voici une bonne recette de moussaka, simple et rapide ! Et voici la recette Ingrédients 500 g de pommes de terre 120 g d'oignons 3 gousses d'ail 600 g d'aubergines 300 g de viande hachée 400 g de tomates pelées en boîte 80 g de fromage râpé Un peu d'huile d'olive Sel, poivre, origan et thym   Préparation Lavez les pommes de terre et faites les cuire avec la peau. Pelez et émincez les oignons, pareil pour... [Lire la suite]