25 janvier 2014

Carri de Poulet ( Recette réunionnaise )

Et voici la recette   Ingrédients 6 cuisses de poulet 3 tomates en petits morceaux 3 oignons émincés 4 gousses d'ail écrasées 100 g de petites pommes de terre épluchées et coupées en morceaux 50 cl d'eau 4 c. à soupe de curcuma Un peu d'huile Thym Sel, Poivre   Préparation Coupez les cuisses de poulet en deux (haut de cuisse + pilon). Faites les dorer dans une cocotte avec un peu d'huile. Quand les morceaux sont bien dorés, ajoutez les oignons émincés et remuez. Au bout de quelques minutes, ajoutez l'ail,... [Lire la suite]
Posté par fee_la_cuisine à 11:12 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,

17 août 2013

Cuisses de poulet au citron en papillote

Une bonne recette légère et délicieuse ! Et voici la recette Ingrédients 4 cuisses de poulet 2 citrons verts Herbes de Provence Un peu de sel Un peu de poivre Préparation Préchauffez le four à 200°C. Prélevez le zeste d'un demi citron. Pressez un citron et demi dans un bol. Salez, poivrez et ajoutez les herbes de Provence. Prendre les cuisses de poulet et les déposer dans les papillotes. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez généreusement les cuisses du mélange citronné. Coupez la moitié du citron restant en fines... [Lire la suite]
Posté par fee_la_cuisine à 11:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,