29 juillet 2017

Salade de coquillettes aux crevettes et langoustines

Et voici la recette Ingrédients 300 g de coquillettes 200 g de crevettes cuites 150 g de langoustines cuites 1 boîte moyenne de maïs 5 tomates séchées 2 échalotes 1 boule de mozarella Un peu d'huile d'olive Un peu de persil Un peu de sel et de poivre   Préparation Décortiquez les crevettes et les langoustines, mettez-les dans un saladier avec un peu d'huile d'olive et de persil. Faites cuire les coquillettes dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Epluchez et émincez les échalotes. Coupez les tomates... [Lire la suite]

04 mars 2016

Rigatonis aux crevettes

Bonjour à tous,  Voici une recette simple et efficace pour changer des pâtes bolognaises ou encore des carbonaras.. Rapide et goûteuse, elle plaît même aux enfants !! Voici la recette   Ingrédients 1 oignon émincé 1 c. à café de concentré de tomates 2 gousses d'ail émincées 2 c. à soupe d'huile d'olive le jus d'un demi citron 1 c. à café de sucre 400 g de tomates concassées 200 g de crevettes  400 g de rigatonis 50 g de feta Un peu de sel et de poivre Un peu de persil   Préparation Faites... [Lire la suite]
23 janvier 2014

Crevettes panées pour l'apéro !

Et voici la recette   Ingrédients 300 g de crevettes roses décortiquées 2 jaunes d'oeuf Chapelure Sel et Poivre   Préparation Trempez les crevettes dans les jaunes d'oeufs fouettés. Salez et poivrez. Passez-les dans la chapelure. Mettez un peu d'huile dans une poêle chaude et saissisez-les. Vous pouvez servir les crevettes avec une sauce cocktail ou une sauce aigre-douce.   Bon appétit !
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05 août 2013

Crevettes sautées à l'ail, au persil et au piment accompagnées de leurs nouilles chinoises

Une bonne petite recette épicée Et voici la recette Ingrédients 300 g de nouilles chinoises en nid 250 g de crevettes nordiques (petites crevettes) 3 gousses d'ail pelées et coupées très finement 1 piment "pili-pili" Persil Huile d'olive Sel et Poivre Préparation Faire cuire les nouilles chinoises dans de l'eau bouillante. Dans une sauteuse, faire revenir les gousses d'ail dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez le petit piment coupé très finement. Ajoutez les crevettes et remuez. Après quelques minutes, ajoutez les... [Lire la suite]
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18 juin 2013

Wok de nouilles chinoises aux crevettes

En ce moment, je suis très cuisine asiatique. J'avais envie de crevettes alors j'ai décidé de mélanger ! Et voici la recette Ingrédients 300 g de nouilles chinoises 150 g de crevettes roses 50 g de poivron vert 50 g de poivron rouge 50 g de poivron jaune 2 oignons 2 gousses d'ail Un peu de jus de citron Un peu de sauce soja sucrée Un peu d'huile d'olive Un peu de persil Un peu de sel et de poivre Préparation Décortiquez les crevettes, épluchez et émincez les oignons. Epluchez et émincez les gousses d'ail. ... [Lire la suite]
16 juin 2013

Salade de l'océan

J'adore les salades. On y mélange ce que l'on veut, ce que l'on aime et on se régale toujours ! Et voici la recette Ingrédients 1 sucrine (petite salade) 1 tomate 1 boule de mozzarella 3 bâtonnets de surimi 1 petite dizaine de crevettes le jus d'un demi citron Un peu d'huile d'olive Un peu de persil Un peu de mayonnaise Un peu de sel et de poivre Préparation Décortiquez les crevettes et coupez les bâtonnets de surimi en petites rondelles. Coupez la tomate en tranches assez fines. Faites de même avec la... [Lire la suite]
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