12 mars 2017

Cheesecake by Pedro l'Âne

Quand Pedro décide de s'occuper du repas... Ca donne un truc plutôt pas mal... Alors, je vous livre sa recette : une tuerie ! Et voici la recette   Ingrédients Pour la pâte sablée : 130 g de farine 120 g de spéculoos 125 g de sucre semoule 125 g de beurre 1 oeuf Un peu de sel   Pour la garniture : 600 g de fromage frais (type Saint Morêt, Carré Frais ou Philadelphia) 150 g de sucre semoule 2 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeuf 10 cl de crème entière 1 citron vert 1 gousse de vanille   Préparation ... [Lire la suite]
Posté par fee_la_cuisine à 10:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,

27 septembre 2013

Langoustines Flambées au Rhum ambré

Désolée pour ce petit retard mais la rentrée est lancée et c'est parti pour un rythme de folie ! J'essaierai bien entendu de mettre le blog le plus souvent à jour ! Et voici la recette Ingrédients 1 quinzaine de langoustines 4 à 6 cl de Rhum Ambré Ail Oignons Huile d’Olive Sel Poivre ½ Citron Vert   Préparation : 1)      Marinade :Dans un saladier, mettre un bon filet d’huile d’olive ainsi que le jus d’un demi-citron vert. Ajouter le sel, le poivre, l’ail et les oignons.   ... [Lire la suite]
Posté par fee_la_cuisine à 18:17 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
17 août 2013

Cuisses de poulet au citron en papillote

Une bonne recette légère et délicieuse ! Et voici la recette Ingrédients 4 cuisses de poulet 2 citrons verts Herbes de Provence Un peu de sel Un peu de poivre Préparation Préchauffez le four à 200°C. Prélevez le zeste d'un demi citron. Pressez un citron et demi dans un bol. Salez, poivrez et ajoutez les herbes de Provence. Prendre les cuisses de poulet et les déposer dans les papillotes. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez généreusement les cuisses du mélange citronné. Coupez la moitié du citron restant en fines... [Lire la suite]
Posté par fee_la_cuisine à 11:01 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
11 août 2013

Mont-Blanc

Une recette que je n'avais pas réalisée depuis longtemps ! Toujours un succès ! Et voici la recette Ingrédients Pour le biscuit 6 oeufs 250 g de sucre 150 g de farine 50 g de maïzena Quelques gouttes d'extrait de vanille Un bouchon de rhum 1/2 citron vert Pour la crème 3 jaunes d'oeufs 50 g de maïzena 150 g de sucre 400 ml de lait de coco 100 cl de lait 1 gousse de vanille 1 citron vert Pour la décoration Noix de coco râpée Préparation Commencez par préparer le biscuit: battre les jaunes d'oeufs... [Lire la suite]
24 juin 2013

Jus de banane et kiwi

Un bon petit jus de fruits pour commencer la journée ! Et voici la recette Ingrédients 1 banane 1 kiwi 1 quartier de citron vert Un peu d'eau Préparation Enlevez la peau de la banane, du kiwi. Coupez les en morceaux et mettez le tout dans un mixeur. Mixez, pressez le quartier de citron vert et ajoutez un peu d'eau. Petite astuce en plus Vous pouvez ajouter un peu de cannelle ou de citron pour un goût un peu plus épicé. Bon appétit !
Posté par fee_la_cuisine à 09:09 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,