07 octobre 2014

Cookies aux pépites de chocolat

Et voici la recette Ingrédients 300 g de pépites de chocolat 125 g de cassonade 250 g de beurre 2 oeufs 350 g de farine 125 g de sucre en poudre 1 c. à café de levure chimique Un peu de sel Préparation Préchauffez le four à 180°C. Travaillez le beurre avec les deux sucres jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez les oeufs et mélangez bien. Ajoutez la farine, un peu de sel et la levure. Mélangez à nouveau. Incorporez les pépites de chocolat. Recouvrez la plaque du four de papier cuisson et déposez-y des... [Lire la suite]
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26 février 2014

Cookies Caramel

Et voici la recette Ingrédients - 75 g de beurre mou - 50 g de cassonnade- 1 œuf battu- 175 g de farine - 1/2 sachet de levure- 1 sachet de sucre vanillé- 1 cuillère à soupe de sirop d'érable- 10 caramels au beurre salé   Préparation Préchauffer le four à 180°C.Dans un saladier, battre le beurre avec la cassonnade, le sucre vanillé et le sirop d'érable.Incorporer l'œuf. Bien mélanger.Tamiser la farine dans la préparation précédente, et incorporer progressivement le caramel au beurre salé,... [Lire la suite]
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12 février 2014

Pain de viande aux oignons caramélisés

Et voici la recette Ingrédients 1,5 kg de steaks hachés 3 oeufs battus 2 + 6 Oignons émincés 2 Carottes coupées grossièrement 2 Gousses d’ail émincées 200 g de chapelure 25 cl de sauce tomate 60 g de sauce barbecue 2 c. à soupe de sauce chili 1 c. à soupe de moutarde forte de Dijon 40 g de beurre 75 g de cassonade 8 cl de vinaigre 1 c. à café de sel Préparation Mixez rapidement 2 oignons, les 2 carottes, et l’ail, jusque ce qu’ils soient hachés... [Lire la suite]
14 septembre 2013

Crumble de Poire au Toblerone

Un dessert très rapide et très gourmand ! Et voici la recette Ingrédients 4 poires 150 g de cassonade 75 g de farine 75 g de beurre 2 grosses poignées de céréales (type Spécial K) 4 gros morceaux de Toblerone 1 sachet de sucre vanillé Préparation Préchauffez le four à 180°C. Epluchez les poires et coupez-les en quartiers. Mettez-les au fond d'un moule. Mélangez du bout des doigts la farine, le beurre, les céréales, la cassonade; le sucré vanillé et la moitié du Toblerone (grossièrement concassé). Faites cuire une... [Lire la suite]
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