18 septembre 2013

Coca espagnole

J'avais trouvé cette recette sur le blog d 'Eryn (Eryn et sa folle cuisine) il y a quelques années, cette recette est toujours aussi bonne !! Et voici la recette Pour une coca ( plaque d'environ 28 * 34 cm ) : La pâte : - 400 g de farine- 100 g d'huile d'olive- 75 g de vin blanc sec- 75 g d'eau- 10 g de sel- 1/2 càc de paprika doux en poudre- 1 pincée de sucre La garniture : - 10 g d'huile d'olive- 2 oignons- 1 belle gousse d'ail- 1 poivron rouge- 1 grosse boîte de tomates pelées au jus ( 850 ml - 480 g... [Lire la suite]
Posté par fee_la_cuisine à 11:46 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , , , , , ,

21 août 2013

Bruschettas

Pour changer des pizzas ! Les ingrédients varient selon ce dont vous avez envie.  Les miennes sont au fromage, sauce tomate, chorizo, steack haché, poivrons, jambon ou bacon !   A vous de composer avec les ingrédients que vous désirez ! J'ai utilisé des tranches de pain spéciales bruschettas et une sauce tomate à la provençale ! Faites vous plaisir !   Bon appétit !
Posté par fee_la_cuisine à 11:20 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,
26 juin 2013

Spicy Pizza

Une bonne pizza devant la télévision, ça fait du bien de se poser un peu ! Et voici la recette Ingrédients 1 pâte à pizza 1 pot de sauce tomate 3 steacks hachés 1/2 chorizo coupé en rondelles 75 g de poivrons 1 gros oignon émincé 1 petit piment "pilipili" coupé en morceaux Gruyère râpé Un peu d'huile d'olive Quelques gouttes de tabasco Un peu de sel et de poivre Préparation Préchauffez le four à 200°C. Etalez la pâte sur une plaque allant au four et badigeonnez la de sauce tomate. Dans une sauteuse, faites... [Lire la suite]