Bonjour à tous,voici une petite recette pour une entrée ou l'apéro.

Un régal !

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Ingrédients

2 kg de poitrine de porc

2 blocs de végétaline

Un peu de quatre-épices

Un peu de sel et de poivre

Un peu de romarin et de persil

Un peu d'huile

 

Préparation

Coupez la poitrine de porc en lamelles.

Dans une sauteuse, mettez les rillons à dorer dans un peu d'huile.

Dans une cocotte, faites fondre la végétaline.

Une fois les morceaux bien dorés, les mettre à cuire dans la cocotte et surveillez.

Après 45 minutes à 1h, c'est prêt.

Saupoudrez d'épices et régalez-vous. 

 

Bon appétit !