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Et voici la recette

Ingrédients

  • 600 g de boulettes de bœuf
  • 30 cl de lait de coco
  • Un peu de curry
  • 1 blanc de poireaux
  • 1 oignon
  • Un peu de beurre
  • Un peu de sel et de poivre

Préparation

Lavez et coupez le poireau en rondelles. Emincez l'oignon.

Mettez un peu de beurre dans une poêle, faites y revenir l'oignon et le poireau.

Faites-y ensuite dorer les boulettes de boeuf.

 

Ajoutez les épices, le lait de coco.

Salez et poivrez.

Couvrez et laissez revenir à feu doux pendant une quinzaine de minutes.

 

Bon appétit !