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Et voici la recette 

Ingrédients

200 g de chocolat à pâtisser

140 g de beurre

100 g de sucre en poudre

4 oeufs

70 g de farine

 

Préparation

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Faites fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes pendant 1 à 2 minutes.
  3. Pendant ce temps, séparez les jaunes des blancs d'oeuf.
  4. Montez les blancs en neige ferme. Réservez.
  5. Quand le mélange chocolat-beurre est bien fondu, ajoutez les jaunes d'oeufs et mélangez bien.
  6. Incorporez le sucre et la farine, puis ajouter les blancs d’oeufs sans les casser.
  7. Beurrez un moule et versez la pâte à gâteau.
  8. Enfournez pendant 20 minutes.
  9. Quand le gâteau est cuit, le laisser refroidir avant de le démouler.

Bon appétit !