20180316_184914

 

Ingrédients

2 oeufs

175 g de farine

1 c. à café de levure chimique

1 pincée de sel

100 g de beurre pommade

150 g de sucre

1 c. à café d'extrait de vanille

1 sachet de sucre vanillé

150 ml d'huile

Quelques pépites de chocolat

 

Préparation

Préchauffez le four à 175°C.

Mélangez la farine, la levure chimique et le sel.

Fouettez le beurre, le sucre, le sucre vanillé, l'extrait de vanille jusqu'à obtention d'une crème.

Ajoutez les deux oeufs, mélangez à nouveau.

Ajoutez petit à petit le mélange de farine / levure, et mettez l'huile.

Mélangez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Garnissez 12 caissettes à muffins. Déposez quelques pépites de chocolat sur le dessus.

Faites cuire pendant 20 minutes au four.

 

Bon appétit !