07 novembre 2017

Papillotes de légumes au four

Belle idée d'accompagnement, rapide et facile à faire ! Délicieux ! Et voici la recette Ingrédients 1 demi potimarron 2 belles patates douces 2 carottes Un peu d'huile d'olive Un peu de sel Un peu de poivre   Préparation Préchauffez le four à 200°C. Lavez, épluchez et coupez les légumes en carrés. Sur une feuille d'aluminium, déposez un peu de chaque légume. Arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez. Fermez les papillotes et enfournez pendant 45 minutes.   Bon appétit !
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05 novembre 2017

Riz au chorizo et poivrons

Et voici la recette Ingrédients 300 g de riz 1 chorizo entier 1 poivron rouge et 1 poivron vert 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille Un peu d'huile d'olive Un peu de paprika  Un peu de sel et de poivre Préparation Versez le riz dans un verre doseur. Coupez les poivrons, lavez-les et ötez les graines. Coupez-les en dés. Epluchez l’oignon et émincez-le. Enlevez la peau du chorizo et tranchez-le en rondelles. Faites chauffer une poêle et faites y revenir à feu vif le chorizo pendant quelques minutes.... [Lire la suite]
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03 novembre 2017

Bricks camembert lardons

Et voici la recette Ingrédients 3 feuilles de brick6 tranches de camembert30 g de lardons20 g de beurre fondu Préparation - Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). - Dans une poêle, faites revenir les lardons sans matière grasse.  - Coupez les feuilles de brick en deux. Pliez une première moitié en deux dans la largeur, puis placez un morceau de camembert et des lardons à une extrémité. Commencez à plier la feuille en formant un triangle. Pliez jusqu'au bout. - Badigeonnez l'extrémité d'un peu de beurre fondu, puis... [Lire la suite]
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01 novembre 2017

Potée au chou

Ca y'est le froid commence à s'installer, alors on allume la cheminée et on cuisine des bons plats d'hiver ! Voici la recette Ingrédients 500 g de palette  500 g de lard demi-sel 4 saucisses à cuire 1 chou blanc 6 pommes de terre 4 carottes 2 oignons 2 poireaux 4 navets 1 bouquet garni (thym, laurier et persil) clous de girofle poivre Préparation Préparez le chou. Retirez les premières feuilles. Coupez le chou en 4 et faites-le blanchir 5 min dans l’eau bouillante salée. À la fin de la... [Lire la suite]
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