16 août 2017

Tartare de courgette du jardin au citron, à la menthe, ciboulette et fromage de chèvre

Et voici une jolie entrée bien fraîche :)   Ingrédients 3 petites courgettes bien fermes 200 g de fromage frais de chèvre 2 citrons jaunes 1 oignon 1 bouquet de ciboulette 1 bouquet de feuilles de menthe Un peu de sel et de poivre Un peu d'huile d'olive   Préparation Lavez les courgettes et coupez-les en petits cubes Epluchez l'oignon et émincez-le Dans un saladier, mélangez l'oignon et les courgettes et arrosez du jus d'un des citrons et un peu d'huile d'olive. Couvrez le saladier avec du film alimentaire... [Lire la suite]
Posté par fee_la_cuisine à 11:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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