Suite à un partenariat avec Histoire de goût,

j'ai testé la préparation pour riz au lait façon tiramisu !

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Voici la recette

Ingrédients

- Préparation pour riz au lait façon tiramisu

- 100 g de mascarpone

- 1 jaune d'oeuf

- 75 cl de lait

Préparation

- Versez les ingrédients dans une casserole avec 75 cl de lait froid. .

- Portez à ébullition puis baissez le feu au minimum. et laissez mijoter 30 mn en remuant très fréquemment.

- Ajoutez 100 g de Mascarponne (2 grosses cuillers à soupe) et poursuivez la cuisson 10 mn à feu très doux en remuant régulièrement.

- Enfin hors du feu ajoutez un jaune d'oeuf. Mélangez bien  répartissez dans 6  ramequins et laissez refroidir.

 

Bon appétit !