Bonjour à tous, 

Une petite recette pour réchauffer les coeurs... 

Et voici la recette

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Ingrédients

- 4 steacks hachés

- 1 oignon

- 1 échalote

- 1 oeuf

- 2 c. à soupe de persil

- Sel et poivre

- Un peu d'huile d'olive pour la cuisson

Préparation

Epluchez et émincez l'échalote et l'oignon.

Ecrasez les steacks hachés.

Dans un saladier, mélangez bien la viande hachée, l'échalote, l'oignon, et le persil.

Ajoutez l'oeuf et mélangez bien à nouveau.

Assaisonnez avec le sel et le poivre. 

Faites des boulettes avec vos mains, et faites les cuire dans une poêle bien chaude où vous aurez préalablement déposé un peu d'huile d'olive.

Retournez-les et réservez-les une fois qu'elles sont bien dorées.

 

Bon appétit !