29 février 2016

Palourdes à l'oignon rouge et au vin blanc - Découverte de Luximer

Bonjour à tous,  J'espère que vous avez passé un agréable week end malgré ce froid de canard ! Pour commencer cette nouvelle semaine, je vous propose une petite recette de palourdes à l'oignon rouge et au vin blanc et je vous invite à découvrir le site Luximer.   Découvrons qui se cache derrière ce site plein de saveurs marines !                                                      ... [Lire la suite]
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24 février 2016

Nuages Coco de Zoé

Ce qui devait arriver... arriva ! Comme on dit... Ma fille, Zoé, 6 ans, veut faire comme Maman ! "Cette fois-ci, c'est moi qui cuisine et t'as intérêt à le mettre sur ton blog..." Quelle joie de la voir concentrée, désireuse de faire au mieux !! Elle avait déjà fait un joli gâteau moelleux pour amener à l'école (pour son anniversaire!). Très fière, elle avait dit à la maîtresse : "Maman ne m'a même pas aidée !!" Choupinette aime la cuisine, alors je l'encourage et je la laisse exprimer son talent !   Voici sa... [Lire la suite]
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21 février 2016

Os à moelle de boeuf et découverte de La Ferme du Bio

Bonjour à tous ! Ce nouvel article vous présentera mon fournisseur La Ferme du Bio,  Il est vrai qu'il faut attacher une certaine importance aux produits que l'on achète et surtout aux personnes qui se "cachent" derrière ces boutiques en ligne Une boutique qui vend de la viande bio et des produits bio en direct de la ferme, cela se choisit bien ! Et vous découvrirez aussi une savoureuse recette d'os à moelle de boeuf. Découvrons qui se cache derrière La Ferme du Bio :) * Tout d'abord, dites-nous tout ! Qui... [Lire la suite]
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14 février 2016

Paupiettes de veau et purée maison

Bonsoir à tous, Allez une petite réconfortante pour cette fin de week end gris et pluvieux. Les paupiettes de veau sont faciles à réaliser et souvent très savoureuses ! Accompagnées d'une petite purée maison, un vrai bonheur ! De plus, restez attentifs ! Dans quelques jours, une nouvelle rubrique "Partenaires" va apparaître sur le blog :) Plein de belles et de bonnes choses à découvrir ! Voici la recette Pour les paupiettes : Ingrédients : - 4 fines escalopes de veau- 4 fines tranches de lard- 120 g de chair à saucisse- 40... [Lire la suite]
06 février 2016

Rôti de Porc au lait

Bonjour à tous,  Pour commencer ce week end gourmand, j'ai concocté un rôti de porc cuit au lait. Le fait que cette viande soit cuite dans le lait la rend plus moelleuse. Résultat : c'est un régal ! J'ai accompagné ce rôti de petits cubes de pommes de terre cuits de la même façon. Très bon plat pour régaler la petite famille !   Alors, voici la recette ! Ingrédients 1 rôti de porc de 600 g 1/2 l de lait 10 à 12 pommes de terre de taille moyenne Un peu de persil 7 cl d'huile d'olive 2 gousses d'ail sel, poivre ... [Lire la suite]
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