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Et voici la recette

Ingrédients

  • 500 g de sauté de porc
  • 1 boite de tomates pelées
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • 1 cube de bouillon de poule
  • 150 g de champignons de Paris
  • 1 verre de vin blanc
  • 2 carottes
  • beurre
  • sel, poivre

Préparation

Faites revenir la viande dans une cocotte avec du beurre, puis quand elle est bien dorée, retirez-la et faites revenir les oignons et l'ail.

Ensuite remettez le viande.

Déglaçez le tout avec le vin blanc, ajoutez-y le cube de bouillon, les tomates pelées, les carottes coupées en rondelles, les champignons, salez, poivrez et fermez la cocotte.

Faites cuire 40 min à la cocotte.

 

Bon appétit !