Une belle recette simple pour l'apéro !

(J'avais trouvé cette recette sur le site cuisine AZ)

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Et voici la recette !

Ingrédients

  • 9 tranches de saumon fumé
  • 3 avocats bien murs
  • 1 petit pot de crème fraîche épaisse
  • le jus d'1/2 citron
  • aneth
  • sel, poivre

Préparation

Pelez les avocats, coupez-les en morceaux et mettez-les dans le robot, ajoutez la crème fraîche, le jus de citron, salez, poivrez et ajoutez l'aneth. Broyez le tout pour obtenir une mousse.

Coupez les tranches de saumon fumé en petits morceaux.

Remplissez à moitié chaque verrine de mousse d'avocat puis posez par dessus les morceaux de saumon et parsemez d'aneth.

 

Bon appétit !