Un bon petit bout moment que je n'ai pas pris de temps pour mon blog...

Mais toujours des recettes !!

Voici une recette simple et savoureuse !

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Et voici la recette !

Ingrédients

500 g de haricots verts

2 oignons

200 g de riz

50 ml d'huile d'olive

1/2 c. à café de sel

20 g de beurre

Paprika en poudre

 

Préparation

Equeutez, lavez et égouttez les haricots, puis coupez-les en petits tronçons.

Epluchez les oignons et coupez-les en dés.

Lavez et égouttez le riz.

Faites chauffer l'huile dans une casserole et faites-y revenir les oignons.

Ajoutez le riz et faites rissoler brièvement, en remuant.

Versez 400 ml d'eau, ajoutez les haricots et faites cuire à feu doux.

Après 5 minutes de cuisson, ajoutez le sel.

Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez le paprika en remuant. 

Vous pourrez napper vos haricots de ce délicieux beurre au paprika.

 

Bon appétit !