Pour la crémaillère de ma Lulu officielle,

et fan de Bob l'éponge, j'ai réalisé ce gâteau délicieux !

 

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Et voici la recette

Ingrédients

  • 150 g de chocolat noir
  • 100 g de beurre
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 4 oeufs
  • 200 g de sucre
  • 125 g de poudre d'amandes
  • 1 pincée de sel

Préparation

Préchauffez le four à 180°C. Beurrez un moule.

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec le beurre quelques minutes au micro-ondes.

Mélangez pour obtenir un mélange homogène.

Séparez les blancs des jaunes. Montez les blancs en neige avec le sel.

Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent au batteur électrique.

Ajoutez le chocolat aux jaunes toujours en battant au batteur électrique.

Ajoutez la farine, la levure et la poudre d'amandes. Mélangez.

Incorporez délicatement les blancs à la préparation au chocolat avec une spatule.

Versez la pâte dans le moule et enfournez 30 minutes.

Laissez tiédir avant de démouler le gâteau. Dégustez-le à température ambiante.

 

Bon appétit !