En apéro ou en plat principal, ces croustillants devraient ravir vos papilles !

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Et voici la recette 

Ingrédients

  • 400 g de boeuf haché
  • 200 g d'oignons
  • 2 courgettes
  • 12 feuilles de brick
  • 2 cubes de bouillon de boeuf
  • 1 c. à café de cannelle
  • 1/2 c. à café de cumin
  • 2 oeufs
  • 1 c. à soupe d'huile
  • 1 c. à soupe de coriandre
Préparation
 
  1. Hachez les oignons, coupez les courgettes en petits dés et faites-les dorer 5 minutes dans une poêle avec l'huile. Ajoutez le boeuf et faites juste poêler une minute. Parsemez dessus les épices et les bouillons émiettés.
  2. Versez ce mélange dans un saladier et mélangez avec deux oeufs battus.
  3. Mélangez.
  4. Garnissez les feuilles de brick de la préparation, refermez les bricks de la façon que vous préférez et faites dorer à la poêle, deux minutes de chaque côté.

Bon appétit !