12 juillet 2013

Gâteau aux Daims

Voici la recette du gâteau qui a le plus de succès chez moi ! Et voici la recette Ingrédients Pour la dacquoise : 4 blancs d'oeufs 125 g de sucre glace 125 g de poudre d'amande Pour la crème : 100 g de chocolat blanc 20 cl de crème liquide entière 4 jaunes d'oeufs 75 g de sucre en poudre 2 feuilles de gélatine Pour le glaçage : 100 g de chocolat au lait et aux éclats de caramel 10 cl de crème liquide 15 daims Préparation Avant tout mettre la crème liquide entière au frais. Commencer par préparer la dacquoise... [Lire la suite]